自制炸薯条
自制炸薯条https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241622581193.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp
食材用料
土豆 二个相克食物
盐 一小勺
油 500克
番茄酱 适量相克食物
椒盐粉 适量
孜然粉 适量
自制炸薯条的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241622588210.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.土豆去皮，清洗干净。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241622593477.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.然后用波浪刀把土豆切成条(粗细自己掌握)。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241622598706.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.把切好的土豆条，清洗几遍，然后用水泡几分钟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623001960.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.锅中放水，能漫过土豆条就行，放一点点盐煮开。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623006288.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.然后倒入土豆条，水再次煮开后再煮两分钟左右关火。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623011055.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.把土豆条捞起来，放入冷水中冲洗两遍。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623015925.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.然后捞起来控干水份。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623021060.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.控干水份后，把土豆条用塑料袋扎紧放冰箱冻硬，炸的时候从冰箱取出来就行了。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623191449.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.锅中放油，中大火加热。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623195877.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.油热后把薯条放进锅里，炸至微黄。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/24162320481.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.然后用漏勺捞出来稍凉一会。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623206285.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.把薯条再次放入油锅里面复炸一次，炸至金黄色捞出。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623212241.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.用吸油纸吸掉多余的油。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241623216597.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.把薯条装入竹篮里，在碟中分别放入孜然粉，番茄酱和椒盐粉，想吃什么蘸什么。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/2416/241622581193.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.一道美味的自制炸薯条就做好了。
小贴士多备点土豆条放冰箱冷冻起来，想吃的时候
拿出来炸，又经济又实惠又放便。
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