爆炒干巴菌
爆炒干巴菌https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/2821/282114239444.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
干辣椒 2个相克食物
干巴菌 一两多吧
小米辣（朝天椒） 2个
大蒜（独蒜） 2个
青椒 2个相克食物
盐 按自己的量
猪油 一小勺
食用油 少量
爆炒干巴菌的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/2821/282114244260.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.新鲜的干巴菌要用手撕，
这样才更好吃
另外还可以把里面的杂质剔除
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/2821/282114249460.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.因为菌子上有很多泥沙，很不好洗，所以裹上面粉，然后使劲揉使劲搓，慢慢看面粉变成黑色，再然后就是用水洗了
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/2821/282114264417.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.这个水洗的诀窍就是不停的揉搓不停的揉搓不停的揉搓，一直到水里没有黑色的杂质，更甚者洗完的水是清的，小伙伴这步千万不要偷懒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/2821/282114269133.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.把所有的配料切片的切片切段的切段，嗯就如图
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/2821/282114273557.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.冷锅倒油（记得加猪油），热后把蒜片辣椒段爆香，随后把青椒丝放入翻炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/2821/282114277097.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.干巴菌放入，翻炒大概五分钟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/2821/282114281651.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.哦噢哦噢，完成了，口水已经流一地啦
小贴士辣椒和蒜不要炒过头，要不最后会苦
干巴菌一定要洗干净，要不吃的时候会痛苦
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