兴化炒米粉
兴化炒米粉https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211911116406.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
兴化米粉 1片
五花肉 少许
胡萝卜 半根相克食物
香菇 2-3朵相克食物
青椒 1个相克食物
尖椒 1个
白菜叶 3片
鸡蛋 1-2个相克食物
虾米 少许相克食物
葱 少许相克食物
食用油 适量
生抽 少许
料酒 少许
盐 少许
鸡精 少许
兴化炒米粉的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900089147.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好兴化粉。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900093898.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.加入适量的开水，浸泡几分钟，待兴化粉泡软即可去掉水份沥干。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900099947.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.重新加入冷水，过一边冷水。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900105477.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.再次沥干水分，放一旁备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900109383.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.准备好食材。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900114702.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.把五花肉、胡萝卜、青椒、尖椒、白菜叶、蘑菇以及葱冲洗干净，用刀切好备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900119079.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.开火，在锅内加入少许食用油。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900123241.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.把鸡蛋打散，倒入锅内。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900126753.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.把鸡蛋翻炒下，然后出锅放碗里备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/21190013756.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.在锅内重新倒入食用油，加五花肉下锅翻炒下，让五花肉炸出油。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900136297.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.依次加葱头、胡萝卜、青椒、蘑菇和白菜梗，进行翻炒。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900141131.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.加入小虾米。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900144886.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.加入白菜叶子，继续翻炒。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900149161.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.加入兴化粉，进行翻炒片刻。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900154324.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.加入少许生抽和料酒，进行翻炒3分钟左右。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900158891.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp16.加入尖椒翻炒。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900164362.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp17.加入之前炒好的鸡蛋碎。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900169492.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp18.加入少许盐和鸡精调味。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900174127.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp19.关火，即可出锅了。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900178549.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp20.味道真不错。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900182992.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp21.吃着这兴化粉就回忆起了同学们。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900187619.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp22.特别美好的时光，带着兴化粉记忆的大学生活。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211900191394.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp23.成品图。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2119/211911131175.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp24.成品图。
小贴士兴化粉也可以直接在锅内煮3分钟，然后过下冷水。食材的量按各自食量和人数来调整，配料也可以按喜好调整。
這米粉看起來很nice
頁:
[1]