烤羊腿
烤羊腿https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/1308/201802293661.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
羊前大腿 2000克
大蒜 一头相克食物
辣椒粉 2克
盐 10克
酷克壹佰烤肉料 5克
王守义烧烤调料 10克
烤羊腿的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201807/1422/142227029956.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.羊腿洗净。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201807/1422/142227035729.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.两面都划几刀,方便腌制的时候入味。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201807/1422/142227044485.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.准备腌料。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201807/1422/142227049823.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.用少许水将腌料调成汁。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201807/1422/142227055081.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.用稍后的保鲜袋装上羊腿。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201807/1422/142227059819.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.把腌料汁倒入。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201807/1422/142227065367.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.晃动保鲜袋,使羊腿均匀裹满腌料,腌制24小时。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201807/1422/1422270680.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放入空气炸锅。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201807/1422/142227074965.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.165度烤1小时。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/1308/201802293661.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.切片食用。
小贴士1、羊腿的表面划几刀,能更好的入味
2、辣椒粉的用量可以根据个人口味调整
3、没有客气炸锅用烤箱也可以,但是要根据实际情况调整烘烤的时间和温度
4、要小火慢烤,以免烤焦,可以根据个人喜好选择一些蘸料。
羊腿肉跟孜然很搭!!!
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