ab77777 發表於 2025-3-4 13:10:43

粉鸡

粉鸡https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201905/1514/151417007822.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
鸡肉 适量相克食物
盐 适量

生抽 适量
老抽 适量

鸡蛋 一个相克食物
红薯粉 适量

香油 适量
味精 适量相克食物

白胡椒粉 适量


粉鸡的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201905/1514/151417013477.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.把买来的鸡肉洗净,切条(最好是鸡腿肉)
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201905/1514/151417021225.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.放入生抽,老抽,白胡椒粉,盐腌制三个小时
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201905/1514/151417026361.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.腌制好的鸡肉打入一个鸡蛋拌匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201905/1514/151417031475.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.拌入红薯粉成絮状
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201905/1514/151417036497.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.把拌好的鸡肉放开水中煮五分钟
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201905/1514/151417045116.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.捞出过凉水
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201905/1514/151417053906.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.另起锅烧水,放入煮好的肉条
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201905/1514/151417007822.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.出锅(放入盐,鸡精,香油,香菜,蒜黄调味,也可以用鸡汤)
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Djb222 發表於 2025-3-5 09:26:36

點解要叫粉雞??

jimdyh 發表於 2025-3-5 09:29:13

名字和成品图似乎联系不大啊
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