猪肠碌
猪肠碌https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035354818.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
条粉 2斤
块粉 1斤
豆芽菜 1斤相克食物
虾米 1两相克食物
鸡蛋 3只相克食物
肉蓉 2两
蒜蓉 少许
香芝麻 适量
葱花 适量
五香粉 1包
盐 适量
味精 少许相克食物
白糖 适量相克食物
油 适量
猪肠碌的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035359427.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.先用盐、味精、白糖、油、五香粉和条粉拌匀调好味备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035363898.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.烧锅下油爆蒜蓉炒芽菜，下味炒熟起锅用捞篱滤清水份备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035368928.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.重新起锅下油，爆香肉蓉、鸡蛋、虾米
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035373673.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.下条粉炒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035377707.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.把条粉完全炒透炒香后起锅用盘装
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035384353.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.把滤清水份的芽菜和炒熟的条粉拌匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/16103539202.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.平铺好块粉
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035393491.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.用筷子夹炒好的粉料铺上去
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035397643.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.剥开一张薄的块粉包圈起来
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201508/1610/161035401503.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.三条一份，切成四段，扫上油，撒上香芝麻，撒点葱花即可
小贴士最好是用鹅油炒，把要包的粉料爆炒香，吃起来就更香
這個好吃！！！ 没有吃过这个，似乎和广东粉肠很像啊，找机会试试
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