ab77777 發表於 2025-3-26 11:59:29

金屋藏娇

金屋藏娇https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705342126.jpg/NjAwX3JiMTM6MS81XzQwMA.webp

食材用料
鲜香菇 9朵
鹌鹑蛋 9个相克食物

虾仁 9个相克食物
料酒 适量

生抽 适量
盐 少许

淀粉 适量
食用油 适量

枸杞 少许相克食物
葱花 少许

胡椒粉 适量


金屋藏娇的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705348748.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.备好主要食材
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705352621.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.先虾仁洗净，沥水
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705357370.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.加入料酒，生抽、盐、胡椒粉、淀粉抓捏均匀，腌制备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705361813.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.将鲜香菇用扣水式洗净网上的渣汁，再清洗整个香菇
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705365749.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.沥水后挖出蒂部，尽量挖大点窝窝
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/09170537606.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.摆入盘中，装入虾仁
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705374578.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.打入鹌鹑蛋
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705378288.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放入开水锅中，大火蒸8分钟左右
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705382729.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.将香菇蒂洗净，切碎备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705388719.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.备一小碗清水，加入少许淀粉和生抽，拌匀备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705393656.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.备好枸杞和葱花
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705397976.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.将蒸好的金屋藏娇取出锅，摆入盘中
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705403453.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.再起锅热油，放入香菇碎炒香
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705408133.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.倒入淀粉水勾芡，加入枸杞和葱花拌匀
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202109/0917/091705412873.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.浇在装好盘的金屋藏娇上面
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小贴士香菇网上的渣汁必须要扣水好多次才能洗干净，不扣水你用面粉或盐都没办法洗去网上污渣，很多人都认为加面粉搓洗就可以赶紧了，其实更脏，加的面粉带着污渣全躲香菇网里了。

Djb222 發表於 3 天前

這名字取的有點騷啊！！！
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