金华火腿菌菇炖鸡汤
金华火腿菌菇炖鸡汤https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701191322.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
金华火腿 1块
草鸡 1只
茶树菇 适量相克食物
蟹味菇 适量
口蘑 适量相克食物
葱结 1个
生姜 3块相克食物
盐 适量
金华火腿菌菇炖鸡汤的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701199499.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.将金华火腿用清水泡两个小时以上。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701206093.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.去除氧化层，将金华火腿切成厚块儿。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701212528.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.金华火腿入开水锅中焯水，捞出，洗干净备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701218909.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.将鲜茶树菇，口蘑和蟹味菇洗干净备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/2815/281524383515.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.草鸡洗干净后剁成合适的块儿。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/2815/281524392912.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.将鸡块入开水锅中焯水，再次洗干净后备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701251159.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.将葱结，生姜，草鸡和金华火腿放入汤锅里。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701257745.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.加入足量的清水，并放入茶树菇。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701274127.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.大火烧开后转小火焖炖一个小时。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701285083.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.放入蟹味菇和口蘑，煮五到八分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701294022.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.出锅前尝一下是否需要加盐。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701304159.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.这个汤好喝的不要不要的。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701313001.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.火腿的咸，鸡肉和菌菇的鲜搭配在一起，不要太好啊！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/3017/301701327247.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.图片没有修图，原本就是这样。
小贴士有了金华火腿的加入，不需要加料酒和其它香料。
最后出锅前尝一下汤是否要加盐？我这次金华火腿用的小块，最后加了少许盐。
這個是真不錯啊！！！
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