金华肉圆
金华肉圆https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030950572169.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
白萝卜 萝卜（4-6个）相克食物
豆腐 1000g相克食物
肉 500g
酱油 适量
酒 适量
盐 适量
地瓜粉 适量
金华肉圆的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/03095058514.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好材料
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030950586646.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.把萝卜先切丝，再切丁
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030950592980.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.肉也同样切丁，如图
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030950596968.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.把肉盛碗里用酒，酱油腌制半小时左右备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030951001152.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.将切好的萝卜丁放开水里焯下，沥干水份盛入容器中，豆腐捏碎，同萝卜一起用手搅拌，放入适量盐，酱油，根据个人口味调好
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030951005441.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.然后放入腌制好的肉继续搅拌
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/03095101162.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.准备好地瓜粉，如图
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030951016283.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.把粉放入拌好的萝卜，肉丁中，搅拌
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/03095102580.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.拌到可以捏成团就可以了！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030951025170.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.然后捏成一个个团上锅蒸，开水开后15分钟就可以出锅了
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030950572169.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.出锅（刚出来就被婆婆偷吃一个哦，呵呵）
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0309/030951037233.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.盛盘
小贴士搅拌全凭手感，多试几次就可以了
這不就是肉丸子嗎？
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