hrlpanda 發表於 2025-6-3 14:38:40

料满满的上汤娃娃菜

昨天吃的上汤娃娃菜里面皮蛋火腿肠实在给的太少了,我决定今天做一个升级版的。
用料  
皮蛋3
咸鸭蛋2
火腿肠2
娃娃菜600克
盐1勺
白胡椒撒一些

料满满的上汤娃娃快手菜的做法  
[*]
https://i2.chuimg.com/a482ed97610949319681a0c02367300d_1920w_2560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75
[*]配菜全部切小块,娃娃菜最好切成竖条。https://i2.chuimg.com/649821b3628d42209621a2f815d95789_1920w_2560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75
[*]冷锅冷油,油热后把配料放进去中火翻炒两分钟,顺便烧水(一会要用必须要刚烧开的水,这样汤会变奶白)https://i2.chuimg.com/c724600f01844476b6b95fbb64c659ee_1920w_2560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75
[*]把刚烧开的水加进去煮5分钟,变奶白或者奶黄色后放娃娃菜。我是倒在砂锅里,再放的娃娃菜,觉得砂锅配娃娃菜更有食欲。这步可以不用将汤倒砂锅,一个锅直接煮熟也可以的。https://i2.chuimg.com/8af37b87eea84d9f99b9f32aef219ea5_2560w_2560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75
[*]砂锅一盖煮个3分钟(喜欢烂一些的可以再煮会),关上闷一会儿,就大功告成。https://i2.chuimg.com/2a627be4fba545f684abb4e1abc382fb_2560w_2560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75
[*]简单鲜美的娃娃菜完成✅https://i2.chuimg.com/15ce249420b54eaaa9cbae0395b79d79_2560w_2560h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75


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