山西小炒肉
https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/0915/091557231480.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
猪肉 400克相克食物
油 50克
葱姜蒜 各适量
老抽 一汤匙
盐 15克
冰糖 两小块相克食物
白酒 半汤匙（小汤匙）
花椒水 两汤匙
八角 一个
干红辣椒 一个
山西小炒肉的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/0915/091557238038.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.肉切成硬币厚的片、葱姜蒜切好
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/0915/091557244091.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.油烧到五成热将肉片放入翻炒，直到肉片变色、锅里没有水份
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/0915/091557248436.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.放入葱姜蒜及八角、干红辣椒、冰糖翻炒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/0915/091557252605.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.加入老抽翻炒匀后，加半碗开水，盖盖中小火炖煮
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/0915/091557256948.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.20分钟后加盐，开大火收汁
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/0915/091557231480.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.盛盘
小贴士一次可以做一碗，能搭任何菜式，比现
炒节约时间哦
基材奇葩阿斯蒂芬
頁:
[1]