| 九寸披萨饼底 一个 | 鱿鱼 少许 |
| 大虾 适量 | 墨鱼丸 一个 |
| 洋葱 少许 | 小番茄 两个 |
| 青椒 少许 | 披萨酱 少许 |
| 马苏里拉奶酪 适量 | 奶酪片 一片 |
1.
首先和面 因为之前的菜谱已经介绍过好多次了 就不多说了 水 橄榄油 盐 酵母 高粉
2.
和成絮状 饧发十分钟
3.
揉到扩展阶段
4.
然后室温发酵
5.
发酵至两倍大就可以了
6.
等待发酵期间 准备食材 蔬菜用的青椒 洋葱 小番茄 海鲜用的鱿鱼 大虾和墨鱼丸 奶酪拉丝用的马苏里拉 增香用的奶酪片
7.
全部切好备用
8.
发酵好的面团取出排气 然后放在九寸的披萨盘上 留边哦 用叉子扎出排气孔 抹上披萨酱 酱的做法之前也介绍过
9.
然后撕一片奶酪片 均匀的铺好
10.
放上四分之三的蔬菜
11.
再撒上一层马苏里拉奶酪
12.
摆好剩余的蔬菜和鱿鱼 墨鱼丸
13.
最后再撒上适量的马苏里拉奶酪 最上面摆大虾就结束了
14.
放入预热好的烤箱 220度25分钟左右
15.
切好享用吧 超级香 超级鲜 饼底…… 软的哟
16.
不建议放太多披萨酱 奶| 歡迎光臨 比思論壇 (http://bbb-ccc.club/) | Powered by Discuz! X2.5 |