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標題: 麻辣凤爪 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-7-2 15:31
標題: 麻辣凤爪
麻辣凤爪

李李小酒窝

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食材明细
主料

• 凤爪适量
• 干辣椒适量
• 料酒适量
• 大蒜适量
• 生姜适量
• 糖适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 蚝油适量
• 植物油适量
• 花椒面适量
  

• 麻辣口味
• 烧工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

麻辣凤爪的做法步骤

• 
  1
  凤爪减去趾甲洗净，干辣椒洗净切粒，生姜洗净切末，大蒜切末。
  
• 
  2
  凤爪放入锅中焯5分钟。
  
• 
  3
  锅中少许油，油温5成热下入干辣椒、蒜末和生姜末爆香出香味。
  
• 
  4
  下入凤爪煸炒5分钟，倒入料酒。
  
• 
  5
  倒入生抽、老抽、蚝油、糖和花椒面。
  
• 
  6
  加水大火烧开转小火烧30分钟。
  
• 
  7
  大火收汁即可装盘。
  
  

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2025-7-2 15:30 上傳

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作者: 独步苍穹    時間: 2025-7-2 21:48
不错，不错，不错

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作者: jimdyh    時間: 2025-7-3 02:16
既可以做菜也可以当零食吃，美味

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作者: Djb222    時間: 2025-7-3 09:07
滿滿的膠原蛋白，看著直流口水啊

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