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標題: 素麻婆豆腐 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 5 天前
標題: 素麻婆豆腐
素麻婆豆腐

Jane.Yang

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食材明细
主料

• 内脂豆腐适量
  

辅料

• 郫县豆瓣酱适量
• 小葱适量
• 花椒面适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 油适量
  

• 酱香口味
• 烧工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

素麻婆豆腐的做法步骤

• 
  1
  准备食材。
  
• 
  2
  豆腐切小块、小葱切末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
  
• 
  3
  锅内加少许油，油热后加入豆瓣酱、盐、花椒粉、炒香。
  
• 
  4
  加入一汤勺水，煮沸后加入葱白末。
  
• 
  5
  加入酱油、豆腐块中火煮沸。
  
• 
  6
  翻面加盖煮两分钟。
  
• 
  7
  改大火，水淀粉沿锅边淋入，将芡汁翻均匀后关火。
  
• 
  8
  起锅，撒上花椒面及葱花，一盘没有肉的麻婆豆腐上桌啦。
  
  
  
  

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5 天前 上傳

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作者: Djb222    時間: 4 天前
這個拌飯賊好吃

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作者: 不少于三个字符    時間: 4 天前
豆腐做好了比肉好吃

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作者: ssx51466    時間: 4 天前

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作者: qazmlp1099    時間: 4 天前
这个有葱不算素，哈哈哈

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作者: jimdyh    時間: 3 天前
麻婆豆腐纯素？会不会少了点鲜味？

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