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標題: 海鲜汤 [打印本頁]

作者: kay880115 時間: 2012-3-7 14:52
標題: 海鲜汤
主料:海带(鲜) 100克
辅料:豆腐干 30克虾仁 20克
调料:盐 2克料酒 5克大葱 5克各适量
1. 海带洗净切丝；
2. 豆腐干切丝，用开水焯一下；
3. 虾仁洗净；
4. 炒锅放在火上，放入鸡汤、海带，用大火烧开，转用小火再煮15分钟；
5. 再放入豆腐干、虾仁，加入精盐、料酒、葱花，待汤开后，盛入汤碗即可。

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