健康小貼士:
花膠,含豐富的優質膠原蛋白,及維他命、鈣、鐵、鋅等多種微量元素。據《本草綱目》記載,花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後風痙。適合腰膝痠軟、身體虛弱者食用,但因不太容易消化,腸胃不佳的,小心胃脹;因屬濕、性偏涼,嚴重濕疹或鼻敏感者亦不宜多吃。
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