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標題: 虾仁韭黄炒蛋 [打印本頁]

作者: wodetian666 時間: 2023-4-18 14:23
標題: 虾仁韭黄炒蛋

用料 :

虾鸡蛋
韭黄

做法 :

1.虾背开边，
2.虾开边后清虾肠，用少许盐腌味
3.炒至半熟
4.鸡蛋打均匀，放盐和味精调味，一汤匙生粉加水开成生粉水然后加入蛋汁中，
5.放入虾仁和韭黄
6.炒熟

小贴士:

虾仁炒蛋中的虾跟白灼虾有点不一样，白灼虾虾一定要新鲜滴，虾仁却不一定要新鲜，反而冰鲜更爽口，冰鲜价钱也不贵，反而省事，反正买回来不用剥壳，不用挑肠，解冻就好。下生粉水会让鸡蛋炒熟后还是很滑。掌握好时间，鸡蛋刚熟还带点蛋汁，韭菜刚熟不会软趴趴，需要n遍练习的简单家常菜！

虾仁, 炒蛋

作者: cdm1121 時間: 2023-6-8 08:59
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作者: ~123Kk123Kk~ 時間: 2023-7-21 20:01
资源先收藏了

作者: ssx51466 時間: 2023-7-25 20:24

作者: 爱吃大灰羊 時間: 2023-7-30 13:55
金芒渐次点亮

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