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標題:
火腿芝士肉松卷
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作者:
shengxue31011
時間:
2024-3-27 14:29
標題:
火腿芝士肉松卷
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食材明细
主料
手抓饼
2张
火腿
2根
肉松
适量
多美鲜马苏里拉芝士碎
适量
辅料
沙拉酱
适量
披萨酱
适量
调料
鸡蛋黄
1个
黑芝麻
适量匙
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
火腿芝士肉松卷的做法步骤
1
马苏里拉芝士碎要拉丝效果好,一定要提前从冰箱取出彻底软化,带着冰渣用会影响效果哦。
2
手抓饼以中间的一条线为分界,上半部分用刀切成一条一条的下半部分刷一层披萨酱,上面撒一层满满的金丝肉松,然后挤一层满满的沙拉酱再在上面撒一层满满的马苏里拉芝士碎,多美鲜马苏里拉芝士碎纯动物奶油,味道很醇厚,拉丝效果特别好最上面放一根火腿,全部馅料放好以后自下而上慢慢卷起。
3
卷好的火腿芝士肉松卷捏紧两边收口,上面刷一层蛋黄液,撒一层黑芝麻进行装饰。
4
用空气炸锅或者烤箱都可以,空气炸锅的酥皮效果更好,温度190度,烘烤15分钟左右,中途翻面一次。
5
烤好的火腿芝士肉松卷表面金黄酥脆,特别好看。
6
切开看看,中间馅料满满,浓郁的芝士味道,趁热吃还能拉丝哦,融合了沙拉酱的肉松吃起来就是酱多多的味道,真的太好吃啦~
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