比思論壇
標題:
芝士爆浆土豆球
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作者:
雨落润田
時間:
2024-4-6 11:15
標題:
芝士爆浆土豆球
食材明细
主料
土豆
2个
芝士
2片
辅料
黑胡椒海盐
适量
调料
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
薯片
适量匙
原味
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芝士爆浆土豆球的做法步骤
1
先来处理土豆,土豆洗净去皮切小丁,上锅蒸熟至质软,大约上汽后十分钟,出锅加入黑胡椒海盐调味料拌匀,压成细腻的土豆泥。
2
蒸土豆的时间可以用来做准备工作,四个小碗,分别放的是,鸡蛋,芝士片,薯片,玉米淀粉,其中蛋液打散,薯片压碎,芝士片切小片备用,薯片我用的黄瓜味,很清新,也可以使用其他口味。
3
取适量土豆泥按扁,包入芝士片,也可以使用马苏里拉芝士碎,团成圆球形状,均匀沾满淀粉,再蘸一圈鸡蛋液,最后全身裹满薯片碎,这样一个土豆球生胚就制作完成了。
4
将做好的全部土豆球摆入空气炸锅炸篮中,灿坤7.5升大容量空气炸锅,两个土豆进去还是摆得稀稀疏疏,不愧是能烤整鸡的空气炸锅。
5
空气炸锅温度设定180度,时间十分钟。
6
通过可视窗口可以观察到炸篮内部食物的变化。
7
时间到,土豆球表面上色金黄,外皮酥掉渣,中间满满芝士夹心,超好吃。
20230914169466807755982811321699.jpg
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2024-4-6 11:13 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-4-7 10:03
土豆球和芝士的联合体,这个费工夫啊
作者:
Djb222
時間:
2024-4-9 09:48
這個應該很好吃!
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