1.笨鸡洗净，剁好，汆水，备用
2.内脏单放，不炒，一炒就碎了
3.放油，微热，放入笨鸡开炒，多炒会
4.炒至金黄放入调料
5.酱油调色
6.最后添汤
7.鸡炖50分钟左右，放入榛蘑，再炖20分钟左右，出菜！
