| 黄瓜 3根 | 自制青椒酱 适量 |
| 自制蒜泥酱 适量 | 葱花 适量 |
| 盐 适量 |
1.成品图
2.黄瓜洗净
3.准备调料，青椒酱，蒜蓉酱，葱花【青椒酱，和蒜泥酱我都发有菜谱，如果没有，可以用青辣椒和蒜一起用刀剁细，在用油炒一下就可以用了】
4.用一个擦丝器把黄瓜擦成丝，也可以用刀切丝
5.把擦好的黄瓜丝用少许盐拌均匀，【因为青椒酱里面放有盐的，所以不易多放】在装盘
6.在放上青椒酱和蒜蓉酱
7.最后撒上葱花即可
凉拌黄瓜丝建议随拌随吃，这样口感爽脆，
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