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[主菜] 红烧池鱼

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2021-7-25 10:32:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

    池鱼清洗干净,沥干水分


    放容器里,加进盐、米酒拌匀,腌制一小时左右


    热锅下油,把池鱼摆进锅里,小火慢煎


    煎鱼同时准备配料(香葱段;姜丝;蒜末,并用一碗加进酱油、蚝油和水拌匀)


    把池鱼两面煎黄


    加进姜丝和蒜末煎香


    接着把调好的酱油水加进,中火焖煮


    焖至剩少量水时加入生粉芡(生粉,水拌匀)


    继续烧开后撒上葱段便可

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    [LV.10]以壇為家III

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    沙發
    發表於 2021-7-25 11:59:30 |只看該作者
    还可以,学习了
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-9-24 10:16:40 |只看該作者
    一看就很美味
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2022-9-26 01:37:48 |只看該作者
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    看着像巴浪鱼
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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