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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 茶树菇腊肉



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[主菜] 茶树菇腊肉

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    發表於 2022-5-26 07:10:01 |只看該作者 |正序瀏覽
    腊肉炒茶树菇的做法：
    1. 将茶树菇泡入水中，每10分钟换一次水，共换2次水。之后取出沥干，去掉尾部。

    2. 将葱切成约3cm长的段，腊肉切丝。
    3. 煮滚一锅水，加入茶树菇煮3分钟，取出沥干。
    4. 在油镬内高火加热适量油，加入蒜蓉，辣椒酱和蚝油，搅匀。加入茶树菇和腊肉。
    5. 倒入100mL水煮滚。放入鸡粉调味。最后放入红萝卜和葱彻底翻炒，即成。
    成品图：
    做腊肉茶树菇的小心得：
    1.质量好的腊肉，皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，有腊制品的特殊香味。
    2.一定少加油，因腊肉会煸出不少的油哦。


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    發表於 2024-8-14 02:50:27 |只看該作者
    图片上腊肉几户看不到啊，算搭配吗
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    ZZX162252

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    發表於 2022-7-3 20:17:07 |只看該作者
    学了一招
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-7-3 09:16:22 |只看該作者
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    健康食品
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    z331027003

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    [LV.6]常住居民II

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    回文勇士 文明人 男生勳章

    沙發
    發表於 2022-5-26 12:50:20 |只看該作者
    还可以的
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