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[湯類] 山药羊肉汤

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ab77777

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電梯直達

樓主

發表於 2025-3-13 09:13:59 |只看該作者 |正序瀏覽

山药羊肉汤

食材用料

羊肉 500g 相克食物	山药 400g 相克食物
姜适量相克食物	盐适量
鸡精少许	料酒适量
胡椒粉适量

山药羊肉汤的做法

1.羊肉切块，将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出，生姜切片，备用
2.另起一个锅加入开水，下入羊肉与生姜片，点少许料酒，大火烧开后转小火慢炖1.5小时
3.加入山药和适量盐，继续炖20分钟
4.盛出前撒少许鸡精与胡椒

小贴士

炖羊肉时，点少许料酒，可去腥（也可不放料酒）根据个人喜好

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Djb222

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高中生

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沙發

發表於 2025-3-13 10:40:07 |只看該作者

得放點胡蘿蔔啊！！！

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