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[主菜] 酒鬼花生

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    發表於 2021-8-2 10:52:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
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    1


    将花生放入温水中浸泡半小时



    步骤
    step

    2


    去掉外衣



    步骤
    step

    3


    用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻1小时



    步骤
    step

    4


    准备花椒粒、干辣椒切丝



    步骤
    step

    5


    油烧热。放辣椒丝和花椒,中火加热、炸出香味。捞出、放在一旁待会还要用



    步骤
    step

    6


    等油温降下来后,将花生米倒入锅中(不用解冻,直接放入锅中),中小火炸制



    步骤
    step

    7


    将花生炸制颜色微黄、变脆



    步骤
    step

    8


    将锅中的油全部倒出,放入事先炸过的干辣椒和花椒



    步骤
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    9


    放入食盐、白糖、味精炒匀即可




    酒鬼花生的成品图







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    發表於 2021-8-2 15:41:22 |只看該作者
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    發表於 2021-8-2 15:42:10 |只看該作者
    看着很不错啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2021-8-8 03:07:18 |只看該作者
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    發表於 2022-8-28 10:12:04 |只看該作者
    味道香极了
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-8-29 10:50:44 |只看該作者
    看着很不错啊
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