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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 金蒜四季豆

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[主菜] 金蒜四季豆

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

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電梯直達

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樓主

發表於 2015-5-19 11:36:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料四季豆300克蒜一头

辅料油适量生抽适量盐少许葱花少许鸡精少许

金蒜四季豆的做法步骤

1. 四季豆摘洗干净，斜切丝；

2. 炒锅入油，同时放入蒜粒，小火炸至金黄色时，捞出蒜粒；

3. 锅中油放入葱花，炒出香味，放入四季豆翻炒；

4. 炒至四季豆完全变色，放入生抽，炒的过程若太干，可顺着锅边淋入少许的清水，翻炒均匀盖锅盖稍微闷一会；

5. 大约炒5分钟左右，尝一下生熟，完全熟后放适量的盐、少许的鸡精，翻炒均匀，最后撒入蒜粒即可起锅。

6. 装盘。

温馨提示

蒸个炒的过程勿放大量的水，感觉干，顺着锅边淋入少许的清水即可，豆类蔬菜一定要炒至全熟

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2015-5-19 13:38:33 |只看該作者

这个菜好像有点普通啊

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	開心 2021-8-2 20:02

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板凳

發表於 2019-3-21 03:25:34 |只看該作者

这个挺难做的，马一个，很好吃的样子~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	開心昨天 09:11

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-2-25 21:43:32 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

清脆可口

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