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[主菜] 番茄松茸炒滑蛋

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    發表於 2012-3-15 01:00:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
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    配料
    速冻松茸100g
    鸡蛋4个
    番茄1个
    香葱碎15g
    家乐鸡粉1茶匙
    白砂糖1/2茶匙
    番茄沙司2茶匙
    白胡椒粉少许
    油适量
                                        
                                                                                                                       做法                                                                     1. 将松茸化冻,番茄去皮切块,在大碗中将鸡蛋打散。
    2. 锅中放少许油烧热,将蛋液放入摊匀盛出备用。
    3. 重新烧热油,放入番茄和送茸炒软,然后放入摊好的鸡蛋,加入所有调料猛火快炒,最后撒入香葱碎即可。
                                        
                                        
                                                                                                                            小贴士                                                                                    味觉Tips:番茄炒蛋自始至终都是以酸甜的味道打动味蕾,而加入松茸之后,用家乐鸡粉来调味之后,鲜美充分渗透,让这道菜的味道瞬间多了许多层次感。健康Tips:松茸不仅是高蛋白的食品,同时里面含有松茸醇等物质,还有一定的止痛功效。松茸可以用杏鲍菇替代。
                                        

    你是偶的狼,色到忧伤……
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    發表於 2012-3-15 08:45:40 |只看該作者
    这个菜好像很好做。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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