水果披萨

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水果披萨（9寸）

食材用料

皮	高筋面粉 150克
清水 80克	白糖 5克 相克食物
盐 1.5克	酵母 1.5克
黄油 15克	馅
苹果 一半 相克食物	奇异果 一个 相克食物
火龙果 四分之一 相克食物	马苏里拉奶酪 150克

水果披萨（9寸）的做法

• 1.

  准备好所有的材料
  
  

• 2.

  把面粉放入盆中，盐，白糖，酵母
  
  

• 3.

  放入清水，一边倒一边搅成条絮状
  
  

• 4.

  揉成光滑面团后加入黄油
  
  

• 5.

  揉到黄油完全融合到面团就行了
  
  

• 6.

  盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
  
  

• 7.

  不反弹不回缩即发酵成功
  
  

• 8.

  取出面团揉一揉，相当于给面团排气，盖上保鲜膜醒发15分钟。
  
  

• 9.

  面团醒发时间，来准备馅料，苹果，奇异果，火龙果切成小块
  
  

• 10.

  把醒发的面团揉匀擀成饼状
  
  

• 11.

  披萨盘抹上黄油，把披萨皮放入披萨盘中
  
  

• 12.

  用叉子在披萨皮上扎小洞
  
  

• 13.

  刷披萨酱
  
  

• 14.

  撒一层马苏里拉奶酪
  
  

• 15.

  把水果均匀的放上去
  
  

• 16.

  再撒一层马苏里拉奶酪
  
  

• 17.

  放进预热好的烤箱，上下火200度，中层，15-20分钟，奶酪融化微黄即可
  
  
  

• 18.

  出炉了
  
  

• 19.

  成品图
  
  

• 
  
  

Djb222

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