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[主菜] 白灼菜心

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翠丝

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-8 12:18:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

把菜心去除老叶，用刀把菜心一分为二

菜心洗净控水，大蒜切粒

水中放入适量油烧开，手提菜心叶子把梗先放入锅中，煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可

把菜心捞出控水装盘

起油锅爆香大蒜

加入适量盐

调入适量生抽和蚝油搅匀

最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可

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甘草

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教授

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2022-10-2 21:57:03 |只看該作者

精品中的精品

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jimdyh

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2024-4-26 10:10:23 |只看該作者

灵魂在于如何爆香大蒜，这是这道菜的关键

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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