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[湯類] 酸汤肥牛

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sdzhzhhua

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中學生

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TA的每日心情

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[LV.7]常住居民III

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電梯直達

樓主

發表於 2023-12-17 13:40:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.将肥牛卷下入冷水锅，水即将烧开捞出，过凉备用。将金针菇摘洗干净，与青笋丝、酸萝卜丝分别焯水，装盘备用。

2.净锅下入少许油烧热，下入泡仔姜片、红泰椒、线椒炒香，调入白醋、绵白糖、橙汁、鸡汁调成酸汤，烧开后下入肥牛卷泡至入味捞出，装在有金针菇、青笋丝、酸萝卜丝的容器中，撒上葱花、蒜蓉、鲜花椒，淋七成热油炝香即可。

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2023-12-29 10:47:21 |只看該作者

肥牛直接放的話會很油！

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